Tapas y raciones caseras en Burgos

Carta

En Restaurante Abadengo contamos con nutridos y deliciosos platos caseros a la carta que ponemos a disposición de nuestros clientes en nuestro local de Burgos:

ENSALADAS: 14,40 €

  • CAPRICHOSA

    LECHUGA, AGUACATE, VENTRESCA, ANCHOA, PIMIENTOS ASADOS Y GERMINADOS.

  • ITALIANA

    TOMATE, MOZZARELA DE BÚFALA, ALBAHACA Y TAPENADE DE ACEITUNAS.

  • TEMPLADA

    LECHUGA. AHUMADOS, GAMBAS, SETAS. BACON Y GULAS.

*MEDIA ENSALADA 9,50 €

DE AQUÍ:

  • MORCILLA DE BURGOS (CON PIQUILLOS Y PADRONES)

    8,50 €

  • CHORIZO A LA SIDRA

    8,50 €

  • CECINA CURADA (PAN, TOMATE, AOVE)

    14,00 €

  • CECINA COCIDA

    14,00 €

  • JAMÓN IBÉRICO (PAN, TOMATE, AOVE)

    18,00 €

  • TABLA DE IBÉRICO Y QUESO

    18,00 €

  • TABLA DE IBÉRICO, QUESO Y PATÉ

    22,50 €

  • CROQUETAS DE LA CASA

    9,00 €

    (JAMÓN, BACALAO, BOLETUS...)

  • SOPA CASTELLANA 'LA NUESTRA"

    7,00 €

  • ALUBIAS ROJAS DE LA OLLA

    10,00 €

*MEDIA ENSALADA 9,50 €

DE LA HUERTA:

  • PARRILLADA DE VERDURAS

    12,50 €

  • HABITA FINA CON SETAS

    15,00 €

  • ALCACHOFAS A LA SARTÉN CON JAMÓN Y GULAS

    15,00 €

*Por encargo: olla podrida completa, paella, lechado asado…

CON UN PAR DE HUEVOS:

  • ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO, PATATAS Y PADRONES

    8,70 €

  • FRITOS CON MORCILLA, PATATAS Y PADRONES

    8,30 €

  • FRITOS CON CHORIZO, PATATAS Y PADRONES

    8,30 €

  • FRITOS CON BACON, PATATAS Y PADRONES

    8,30 €

  • REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES Y PIQUILLOS

    10,40 €

  • REVUELTO DE AHUMADOS CON GAMBAS

    13,00 €

ALGO FRESCO:

  • TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

    14,00 €

  • CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA

    13.90 €

    (CON QUESO AÑEJO Y ACEITUNA)

  • CARPACCIO DE WAGYU CON VIRUTAS DE FOIE

    14,50 €

  • SALMOREJO CON SU JAMÓN Y SU HUEVO

    6.90 €

DEL MAR:

  • CALAMARES FRITOS

    8,50 €

  • CHIPIRONES BRAVOS

    8.50 €

  • PULPO GALLEGA

    14,50 €

  • PULPO PLANCHA CON PARMENTIER DE PATATA TRUFADA

    14,50 €

  • TACOS DE BACALAO A LA ROMANA, ALIOLI Y PADRONES

    16,50 €

  • LOMO DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI CASERO

    16,50€

*(OTROS PFSCADOS SEGÚN MERCADO)

CARNES:

  • PICAÑA DE VACA MADURADA

    17,00 €

  • ENTRECOT VACA DE LA DEMANDA

    17,00 €

  • LOMO AL TO (CHULETÓN SIN HUESO)

    20,00 €

  • PRESA IBÉRICA

    18,50€

  • SOLOMILLO DE VACA

    19,00 €

  • MAGRET DE PATO Y SALSA OPORTO

    17,00 €

  • CHULETILLAS DE LECHAL

    16.50 €

  • CARRILLERA IBÉRICA CONFITADA AL VINO TINTO

    16,00 €

  • RABO DE TORO DE LIDIA ESTOFADO

    16,00 €

  • HAMBURGUESA DE BUEY

    11,90 €

QUESOS:

  • DE OVEJA AÑEJO

    8,50 €

  • *MEDIA RACIÓN

    4,50 €

  • PROVOLONE (CON ORÉGANO Y TOMATE)

    11,00 €

POSTRES: 5,50 €

  • FLAN CASERO CON HELADO

  • PERAS AL VINO

  • ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO

  • TARTA DE QUESO

  • SORBETES (MANDARINA, LIMÓN, MOJITO)

También puede disfrutar de pinchos, bocaditos y bravas.

De lunes a viernes Menú del DÍA 13,50 euros y menú FIN DE SEMANA 19,95 euros

Cenas maridajes y catapa. Infórmate.

(Suplemento de terraza y cubierto no incluido)

Teléfono de reservas:
947 206 326

Somos un referente importante de la restauración en la ciudad de Burgos.

Solicite nuestros servicios en:

Burgos

© 2020 RESTAURANTE ABADENGO Todos los derechos reservados
Producido por BeeDigital