Platos caseros en Burgos

Carta

En Restaurante Abadengo contamos con nutridos y deliciosos platos caseros a la carta que ponemos a disposición de nuestros clientes en nuestro local de Burgos:

ENSALADAS: 15,50 €

  • CAPRICHOSA

    LECHUGA, AGUACATE, VENTRESCA, ANCHOA, PIMIENTOS ASADOS Y GERMINADOS.

  • ITALIANA

    TOMATE, MOZZARELA DE BÚFALA, ALBAHACA Y TAPENADE DE ACEITUNAS.

  • TEMPLADA

    LECHUGA. AHUMADOS, GAMBAS, SETAS. BACON Y GULAS.

*MEDIA ENSALADA 10,50 €

COSAS DE AQUÍ:

  • MORCILLA DE BURGOS (CON PIQUILLOS Y PADRONES)

    9,50 €

  • CHORIZO A LA SIDRA

    9,50 €

  • CECINA CURADA (PAN, TOMATE, AOVE)

    15,90 €

  • JAMÓN IBÉRICO (PAN, TOMATE, AOVE)

    19,90 €

  • TABLA DE IBÉRICOS, QUESO Y PATÉ DE CAZA

    23,95 €

  • CAPRICHOS DE LAS MONJAS

    9,90 €

    CROQUETAS VARIADAS

  • SOPA CASTELLANA 'LA NUESTRA"

    7,50 €

  • ALUBIAS ROJAS DE LA OLLA

    11,50 €

  • DELICIAS DE POLLO CASEROS (NUGGETS)

    9,90

DE LA HUERTA:

  • PARRILLADA DE VERDURAS

    13,50 €

  • HABITA FINA CON SETAS

    16,00 €

  • ALCACHOFAS A LA SARTÉN CON JAMÓN Y GULAS

    16,00 €

*Por encargo: olla podrida completa, paella, lechado asado…

CON UN PAR DE HUEVOS:

  • ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO, PATATAS Y PADRONES

    9,50 €

  • FRITOS CON MORCILLA, PATATAS Y PADRONES

    9,00 €

  • FRITOS CON CHORIZO, PATATAS Y PADRONES

    9,00 €

  • FRITOS CON BACON, PATATAS Y PADRONES

    9,00 €

  • REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES Y PIQUILLOS

    11,95 €

  • REVUELTO DE AHUMADOS CON GAMBAS

    14,95 €

ALGO FRESCO:

  • TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

    15,95 €

  • CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA

    15,00 €

    (CON QUESO AÑEJO Y ACEITUNA)

  • CARPACCIO DE WAGYU CON VIRUTAS DE FOIE

    16,50 €

  • SALMOREJO CON SU JAMÓN Y SU HUEVO

    7,50 €

DEL MAR:

  • CALAMARES FRITOS

    9,90 €

  • CHIPIRONES BRAVOS

    9,90 €

  • PULPO GALLEGA

    18,50 €

  • PULPO PLANCHA CON PARMENTIER DE PATATA TRUFADA

    18,50 €

  • TACOS DE BACALAO A LA ROMANA, ALIOLI Y PADRONES

    16,50 €

  • LOMO DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI CASERO

    17,90€

*(OTROS PESCADOS SEGÚN MERCADO)

CARNES:

  • PICAÑA DE VACA MADURADA

    20,90 €

  • ENTRECOT VACA DE LA DEMANDA

    18,50 €

  • LOMO ALTO CON PIQUILLOS SALTEADOS (450gr)

    23,50 €

  • PRESA DE BELLOTA DE GUIJUELO (300gr)

    20,00€

    (van fileteadas al punto con patatas fritas y padrones)

  • SOLOMILLO DE VACA

    22,90 €

  • MAGRET DE PATO Y SALSA OPORTO

    18,50 €

  • CHULETILLAS DE LECHAL

    18,90 €

  • CARRILLERA IBÉRICA EN SU JUGO

    17,50 €

  • RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO

    17,50 €

  • HAMBURGUESA DE BUEY

    13,50 €

QUESOS:

  • DE OVEJA AÑEJO

    9,50 €

  • *MEDIA RACIÓN

    5,95 €

  • PROVOLONE (CON ORÉGANO Y TOMATE)

    12,50 €

POSTRES: 5,50 €

  • FLAN CASERO CON HELADO

  • PERAS AL VINO

  • ARROZ CON LECHE DE LA CASA

  • TARTA DE QUESO

  • SORBETES (MANDARINA, LIMÓN, MOJITO)

  • COULANT DE CHOCOLATE

También puede disfrutar de pinchos, bocaditos y bravas.

De lunes a viernes Menú del DÍA 15,50 euros y menú FIN DE SEMANA 20,50 euros

Cenas maridajes y catapa. Infórmate.

(Suplemento de terraza y cubierto no incluido)

Teléfono de reservas:
947 206 326

Somos un referente importante de la restauración en la ciudad de Burgos.

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