Platos caseros en Burgos
Carta
En Restaurante Abadengo contamos con nutridos y deliciosos platos caseros a la carta que ponemos a disposición de nuestros clientes en nuestro local de Burgos:
ENSALADAS, TARTAR Y CARPACCIOS: 15,50 € (medias ensaladas 10.50€)
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CAPRICHOSA
LECHUGA, AGUACATE, VENTRESCA, ANCHOA, PIMIENTOS ASADOS Y GERMINADOS.
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ITALIANA
TOMATE, MOZZARELA DE BÚFALA, ALBAHACA Y TAPENADE DE ACEITUNAS.
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TEMPLADA
LECHUGA. AHUMADOS, GAMBAS, SETAS. BACON Y GULAS.
*MEDIA ENSALADA 10,50 €
DE LA HUERTA:
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PARRILLADA DE VERDURAS
14,50 € -
HABITA FINA CON SETAS
16,00 € -
ALCACHOFAS A LA SARTÉN CON JAMÓN Y GULAS
16,00 €
COSAS DE AQUÍ:
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PATATAS BRAVAS
4,00€ -
MORCILLA DE BURGOS
9,50 € -
CHORIZO A LA SIDRA
9,50 € -
QUESO DE OVEJA AÑEJO
9.50 € -
QUESO DE OVEJA AÑEJO (en aceite) media ración
5,95€ -
CECINA DE LEÓN (PAN, TOMATE, AOVE)
18 € -
JAMÓN IBÉRICO (PAN, TOMATE, AOVE)
20,90 € -
TABLA DE IBÉRICOS, QUESO Y PATÉ DE CAZA (pan con tomate y aove)
24,95 € -
QUESO PROVOLONE con tomate laminado (orégano y aove)
13,50€ -
CAPRICHOS DE LAS MONJAS
10,90 €Croquetas variadas
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DELICIAS DE POLLO CASEROS (NUGGETS)
10,50€
CON UN PAR DE............HUEVOS:
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HUEVOS FRITOS
9,50 €con chorizo, morcilla o beicon, con patatas y padrón
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HUEVOS ROTOS
9,50 €Con jamón Ibérico y pimientos del Padrón
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REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES Y PIQUILLOS
11,95 € -
REVUELTO DE AHUMADOS CON GAMBAS
14,95 €
PLATO DE CUCHARA DE AQUÍ
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SOPA CASTELLANA
8€ -
ALUBIAS RIOJAS DE LA OLLA
14€
ALGO FRESCO:
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TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
15,95 € -
CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VACA
15,00 €(CON QUESO AÑEJO Y ACEITUNA)
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CARPACCIO DE WAGYU CON VIRUTAS DE FOIE
16,50 €
DEL MAR:
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CALAMARES FRITOS
10,90 € -
CHIPIRONES BRAVOS
10,90 € -
PULPO GALLEGA
22,50 € -
PULPO PLANCHA CON PARMENTIER DE PATATA TRUFADA
22,50 € -
TACOS DE BACALAO A LA ROMANA, ALIOLI Y PADRONES
17,50 € -
LOMO DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI CASERO
22€
*(OTROS PESCADOS SEGÚN MERCADO)
CARNES:
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PICAÑA DE VACA DE LA DEMANDA (300gr)
23,90€ -
CHULETILLAS DE LECHAL
19,90 € -
SOLOMILLO DE VACA
24,90€al punto con guarnición
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CARRILLADA DE IBÉRICO EN SU JUGO
17.50€ -
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
17,50 € -
LOMO ALTO CON PIQUILLOS SALTEADOS (450gr)
27,50 € -
ENTRECOT VACA DE LA DEMANDA
23,50 € -
PRESA DE BELLOTA DE GUIJUELO (300gr)
23,50€(van fileteadas al punto con patatas fritas y padrones)
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HAMBURGUESAS
14 €Opciones: de buey, bomba, vegetariana, abadengo, chicken.
ALGO DULCE PARA TERMINAR: 5,50 €
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COULANT CHOCOLATE
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TARTA DE QUESO
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SORBETES
variados
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FLAN CASERO CON HELADO
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PERAS AL VINO
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ARROZ CON LECHE DE LA CASA
También puede disfrutar de pinchos, bocaditos y bravas.
POR ENCARGO
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LECHAZO ASADO CON ENSALADA 1/4 PERSONA CON ENSALADA
(recomendado para 2 personas)
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OLLA PODRIDA
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PAELLA
De lunes a viernes Menú del DÍA 15,50 euros y menú FIN DE SEMANA 24,50 euros
Cenas maridajes y catapa. Infórmate.
- Disponemos de información sobre alérgenos
(Suplemento de terraza y cubierto no incluido)
Teléfono de reservas: 947 206 326
Somos un referente importante de la restauración en la ciudad de Burgos.
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Burgos