Cenas maridaje y catapas
En las cenas maridaje se maridan los diferentes vinos de una misma bodega con platos muy elaborados (el enólogo de la bodega asiste a la cena y explica los vinos). En la catapa, algo más informal, se degustan tapas que se maridan con diferentes vinos de la misma o diferentes bodegas. En nuestro local de Burgos, Restaurante Abadengo siempre contamos con alguien de las bodegas que aporta sus explicaciones y comentarios.
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